Ciğerin yumuşak olması için ne yapmalı? Karaciğeri marine edebilirsiniz! Ağızda eriyen harika bir kıvam için, karaciğeri marine ederken özellikle süt kullanmanızı öneririz. Bu kıvamı elde etmek için, bir ila iki saat sütlü bir marine sosunda dinlendirmeniz yeterlidir. Hangi ciğer daha iyi? Besin değeri açısından kuzu ciğeri ile dana ciğeri arasında önemli bir fark yoktur. Aşağıdaki tabloda kuzu ciğeri ile dana ciğeri arasındaki çeşitli besin farkları yer almaktadır. Daha az yağ ve daha fazla protein tüketmek istiyorsanız dana ciğeri tercih edebilirsiniz. Kuzu ciğer yumuşak olur mu? Yumuşak, lokum kıvamındaki kuzu ciğerlerini sebzelerle tavada kızartıyoruz. Ortaya nefis bir ciğer tarifi çıkıyor. Bunları…
Yorum Bırak