Pirinç şarabı nasıl yapılır? Pirinç şarabı, şekere dönüştürülen pirinç nişastasının fermente edilmesiyle yapılır. İşlem, bira ve viski yapmak için kullanılan ezme işlemine benzer, ancak nişastayı şekere dönüştüren enzimlerin kaynakları bakımından farklılık gösterir. Pirinç şaraplarındaki enzimlerin kaynağı mikroplardır. Junmai sake Nasıl İçilir? Tercihinize göre buz ekleyerek veya kaynar su ile karıştırarak sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Alkol içeriği nedeniyle eskitilemez ve çok uzun süre saklanamaz, satın alındıktan bir süre sonra tüketilmelidir. En geç 6 ay ile 1 yıl sonra aromasını kaybetmeye başlar. Sake yerine ne kullanılır? Sake (bir tutam şekerle) mirin yerine kullanılabilir ve tam tersi de geçerlidir. İkisini de bulamazsanız,…
Yorum Bırak