Billur içinde ne var? Billur, kesimden sonra temizlenip kesime hazırlanan, pişirmeye hazır erkek sığır ve sığırların yumurtalıklarına verilen isimdir. Sakatatçılarda satılır. Beyaz renkli, yumuşak dokulu ve kaygan ve ıslak görünümlüdür. Billur’da protein var mı? Ram yumurtası, kristal olarak da bilinir. Tadını herkes bilmez ama bilenler vazgeçmesin. Tam bir protein kaynağıdır. Billur sakatat mı? Sakatat kategorisinin en popülerlerinden biri olan Billur (koç yumurtası) Yenerhan menüsünde! Billur yemek haram mı helal mi? İster kurban olarak, ister başka bir amaçla kesilsin eti helal olan hayvanların, kan, safra kesesi, bezleri, idrar kesesi, genital organları ve yumurtalarını yemek tahrimen mekruhtur (İbn Nüceym, el-Bahr, 8/553; el-Fetâva’l-Hindiyye,…
Yorum Bırak